Après une forte chute de 50% enregistrée en 2004 suite à la fermeture de la distillerie de Bopope, la production d'essence de niaouli s'est stabilisée aux alentours de 800 kg / an. la prodction d'huile essentielle et de santal stagne aux alentours de 1,3 tonne.

Le chiffre d'affaires de la filière est de l'ordre de 65MF, il a presque décuplé sur les six dernières années grâce au dynamisme des deux distillerie de santal qui génèrent également les ventes de drèches, complément non négligeable pour ces unités artisanales.

Le niaouli

Aujourd'hui seules trois distilleries sont encore en activité : Koné, Boulouparis et une nouvelle distillerie à Poingam, commune de Poum; Elles réalisent une production annuelle de l'rodre de 0,8 tonne d'essence de niaouli dont la commercialisation est assurée auprès de la société COSMECAL au Mont Dore, des touristes par le biais de revendeurs sur Nouméa, de certaines pharmacies de la place et par correspondance. Le conditionnement en petit flacons (marché local touristique ou par correspondance) assure une bonne valorisation du produit.

L'unité de Poingam vise un nouveau créneau de production basé sur une substance particulière, le Viridiflorol. Le promoteur dispose d'un marché à l'exportation qu'il convient d'honorer et pérenniser. La Province Nord a souhaité accompagner de manière particulière cette unité dans sa phase expérimentale.

Le santal

L'intervention de l'ERPA

Aide au transport des bois de santal : l'aide au tranport vise à prendre en charge les frais de transport par bâteau  pour mettre à égalité de traitement  les producteurs de Maré et ceux de Lifou ou d'Ouvéa.

Aides à la production de Niaouli en Provinces Nord : depuis 2007, la Province Nord a décidé de réinstaurer un dispositif d'aide à la production d'huile essentielle de niaouli, en particulier pour accompagner l'unité de distillation de niaouli, en particulier pour accompagner l'unité de distillation de Poum : poingam pendant la pahse de production expérimentale du viridiflorol.

Aide à la commercialisation des huiles essentielles : ne concerne que l'essence de niaouli.